Dejen les cuento que me dedico a las taquizas a domicilio y ando innovando con unos guisadillos de mi pueblo querido. que quiero promocionar con mis clientes presentandolos en cazuelas de barro acepto recetas
Han de disculpar que no se nada de esto alla en mi pueblo no hay tanta tegnologia. y pues tambien mandenme tips al respecto de como escribir postear y todas estas madres
por lo pronto compartire con ustedes una receta para chuparse los dedos que solo quiero que imaginen este platillo en todo su esplendor.
CERDO AL HUAJILLO.
ingredientes.
UN KILO DE COSTILLA DE CERDO
8 DIENTES DE AJO
MEDIA CEBOLLA
5 CLAVOS
3 PIMIENTAS
UNA RAJITA DE CANELA
COMINOS
OREGANO
150 gms. DE CHILE HUAJILLO
manera de prepararse.
Se frie la carne de cerdo hasta que este bien doradita. se frien aparte la cebolla y los ajos.
se muelen y se integran a la carne que se esta friendo.
mientras tanto. se muelen los chiles huajillos con la canela, la pimienta un poquito de cominos y oregano los chiles huajillos previamente remojados. se integra todo a la carne cocida y doradita. mmmmmh. suelta un aroma incitante al paladar.
se acompaña con arroz blanco. rico . y es una receta muy sencilla que cualquiera la puede preparar. en un dos por tres.
en espera de tips y recetas exoticas de su pueblos o recetas caseras que quieran compartir en mi blog. estare sumamente agradecida.
que pasen la mejor de las noches. y mañana sera otro dia.
bye bye. besos
se muelen y se integran a la carne que esta fiendose o cociendose.
